Getariako Txakolina

En el histórico territorio de Gipuzkoa con 433 hectáreas de viñedo se extiende la Denominación de Origen Getariako Txakolina. Éste, mayormente en emparrado, se encuentra en un 90% en zonas costeras. Ondarrabi Zuri es la variedad principal con la que se elabora el txakolí de Getaria.

Fruto del esfuerzo de recuperación y de calidad llevado a cabo en 1989 el Txakoli de Getaria fue reconocido como Denominación de Origen con el nombre de Getariako Txakolina. En 2007 se amplía a todo el territorio histórico de Gipuzkoa. Desde su sede en Getaria, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen vela para que el origen de las uvas autóctonas, su cuidada elaboración y control de calidad, se aúnen para ofrecerle al consumidor la garantía del Txakoli de Getaria.

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