Bardos Roble

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Bardos

Ribera del Duero

En 2004 Vintae comienza a explorar diversas regiones vitivinícolas con potencial de España, descubriendo el Páramo de Corcos, una zona difícil pero privilegiada para la viticultura, a más de 900 metros de altitud en el corazón de la Ribera del Duero.

 

 

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Descripción de Bardos Roble

Elaboran de forma artesanal para que sean reflejo del paisaje y del clima castellano, en las condiciones más extremas, donde el frío encoge los huesos, el viento corta la carne y el sol abrasa la piel. Un lugar solo apto para auténticos bardos del vino.

100% Tinta del País. Viñedo de baja producción, seleccionado del Páramo de Corcos y alrededores, en Moradillo de Roa, Fuentemolinos y Castrillo de la Vega. Suelo franco arenoso de canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad. Vendimia manual en octubre. Recogida y traslado a bodega en pequeños remolques. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 semanas, con mínima intervencion y remontados. Fermentación maloláctica en los depósitos de inoxidable. 6 meses en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.

Notas de cata

Color: rojo cereza picota, con notas violáceas en el ribete características de su juventud.
Aroma: notas de frutos negros, fundamentalmente moras, con tonos frescos de plantas aromáticas típicas de monte bajo. Al final deja un recuerdo agradable a yogurt de fresa.
Boca: fresca y muy intensa. Entrada dulce y untuosa que se prolonga con una buena estructura y que acompaña en todo su recorrido. Muy persistente y con una leve tanicidad final característica de la Tempranillo.

Premios / Medallas

Commended Wine Decanter World Wine Awards 2015. Añada 2013. 88 puntos
Wine Enthusiast Magazine. Agosto 2017. Añada 2015.

La bodega

El Páramo de Corcos es la región más sorprendente y a su vez desconocida de la Ribera del Duero. Una planicie de diez mil hectáreas en la que únicamente los más valientes saben trabajar la tierra en condiciones extremas durante todo el año. Un lugar donde el frío encoge los huesos, el viento corta la carne y el sol abrasa la piel.

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