Delmoro blanco
La Comarcal 6 meses de crianza en una combinación de fudre y cemento
Delmoro blanco
Delmoro es elvino del pueblo de Venta del Moro, que proviene de distintos viñedos entre los 8 y los 42 años de edad. Los viñedos están plantados sobre suelo arcillo- calcareo, a una altitud alrededor de 600 metros sobre el nivel del mar, y con un clima continental con influencia del mediterraneo.
Descripción de Delmoro blanco
Descripción:
Vendimia a finales de agosto y mediados de Septiembre. Se realiza un prensado directo y un desfangado esáatico de 12 horas. El chardonnay fermenta en barricas de 500 litros y permanece con sus lias finas sin removido durante 5 meses. La variedad Merseguera fermenta y envejece en cemento hasta el momento de la mezcla previo al embotellado.
Notas de cata
Premios / Medallas
La bodega
Son amigos inseparables desde que ambos coincidieran en Celler del Roure. Además comparten pasión por el mundo del vino desde el mismo prisma, el de la viticultura llevada casi a la obsesión. Eso y las ganas de hacer algo juntos les ha empujado a llevar a cabo un proyecto. Así nace La Comarcal.
