El Jardín de la Emperatriz

El Jardín de la Emperatriz

Características climatológicas La 2017 fue la añada de la helada. En Finca La Emperatriz sufrieron pérdidas cercanas al 35%, considerando que hubo que quitar muchos racimos de brotación tardía para no afectar a la calidad. A su vez fue una de las añadas más cálidas que se recuerdan, con unas precipitaciones muy bajas. También fue […]

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Maturana Tinta. Finca la Emperatriz 12 meses Rioja

Características climatológicas

La 2017 fue la añada de la helada. En Finca La Emperatriz sufrieron pérdidas cercanas al 35%, considerando que hubo que quitar muchos racimos de brotación tardía para no afectar a la calidad. A su vez fue una de las añadas más cálidas que se recuerdan, con unas precipitaciones muy bajas. También fue la añada más temprana en los 19 años que desde que elaboran este viñedo. A pesar de ser una añada difícil, hubo rendimientos muy bajos que hicieron que la planta (especialmente el Tempranillo) pudiese “trabajar” en condiciones óptimas. Las pocas uvas que llegaron a bodega lo hicieron con unos parámetros mucho más equilibrados que los esperados por las condiciones climáticas.

Procedencia

Excelente terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco-arenosa. Terruño característico por su aporte en elegancia a los vinos y por ser ideal para el cultivo de la vid, dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de los racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes.

Viñedo en espaldera de 25 años de edad media. Con el mismo tipo de suelos, gravas y canto rodado en superficie. A 570 metros de altitud. Rendimientos de 6.400 kg/ha (43,50 hl/ha). Vendimia 2017 Manual, entre el 25 y el 30 de septiembre. Variedades 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 2% Graciano, 2% Viura y 1% Maturana Tinta.

Elaboración

El tempranillo y la viura se encubaron a la vez en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósito de acero y hormigón. El vino pasa a barrica en el mes de marzo.
Crianza 12 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%).