Trena
Casa Lo Alto
Valencia.
100% Tardana, 6 meses en depósitos de hormigón y fudres de 500 litros. Producción: 5.000 botellas. Su nombre deriva del paraje conocido en la comarca como El Tresnal, donde era práctica habitual amontonar en forma de prisma triangular los haces de mies tras la siega para que perdiese humedad antes de su traslado a la […]
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