Cabernet Franc 2021
La Canetana
IGP Castelló
Primer añada de Cabernet Franc de Bodegas La Canetana, IGP Castellón, casta excelentemente adaptada a nuestra zona (autorizada muchos años en la región vecina DO VALENCIA). Pre-maceración en frío. Fermentación de 19 días en depósito de acero inoxidable y crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Descripción de Cabernet Franc 2021
Cabernet Franc 2021
91% Cabernet Franc redondeado con Cabernet Sauvignon 9%
Notas de cata
Color: rojo rubí con reflejos violáceos de capa alta. Presenta un aspecto limpio.
En nariz: tiene intensidad media con aromas de fruta negra como mora, regaliz negro y un toque herbáceo que complementa la gama aromática.
En boca: presenta una entrada fácil, es equilibrado en boca con un tanino suave y sedoso. En retronasal deja un recuerdo tostado.
Premios / Medallas
La bodega
La Canetana simboliza el renacer del cultivo de la vid en su territorio, recuperando la tradición vitivinícola de Canet lo Roig con pasión, esfuerzo y respeto por el medioambiente.
