Cap de nit

Cap de Nit es una firma ubicada en la comarca alicantina de La Marina. Se trata del proyecto personal de Joshua Kniesel y Josie Cleeve. Elaboran “vinos de beber pero con mucha personalidad”, es capaz de resumir Joshua. Cuentan con viñedos en plena montaña pero también en el valle. Los viñedos que trabajan se sitúan en la cordillera costera alicantina en proximidad de la costa mediterránea. Interpretan las bondades de las variedades autóctonas giró y moscatel en microclimas muy especiales en una de las zonas más bellas de la Comunitat Valenciana. La intervención del hombre en los vinos es mínima. Se expresa el viñedo y el suelo. Se expresa con personalidad cada variedad. De toda esta filosofía surgen como resultado unos vinos muy sinceros que muestran con fidelidad el suelo, la parcela y el clima del que vienen.