Clos Ancestral
Familia Torres
DO Penedès
Solo la mitad del vino envejece en barrica de roble de segundo uso durante 10 meses, el resto se mantiene en depósitos de acero inoxidable para potenciar los aromas. En el caso de la moneu, una parte del vino hace la crianza en tinajas de barro y ánforas como se hacía antiguamente.
Descripción de Clos Ancestral
Clos ancestral
Solo la mitad del vino envejece en barrica de roble de segundo uso durante 10 meses, el resto se mantiene en depósitos de acero inoxidable para potenciar los aromas. En el caso de la moneu, una parte del vino hace la crianza en tinajas de barro y ánforas como se hacía antiguamente.
Notas de cata
Color: cereza bien cubierto (capa impresionante).
En nariz: delicado, con finas notas florales (violeta) y frutales (confitura de grosella).
En boca: ligero, agradable, con fácil discurrir en boca.
Premios / Medallas
92 puntos JamesSuckling.com
92 puntos Guía Peñín
92 puntos
100% Blind tasted - Andreas Larsson
La bodega
Los Torres son una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid que busca celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado y su pasión por el vino.
