Cubet
Vinya Alforí
DO Valencia
Este blanco nace de una pequeña zona de parcelas de macabeo con características muy especiales. El vino se fermenta a temperatura controlada en depósitos de hormigón, con el objetivo de potenciar aromas varietales y fermentativos. Tras la fermentación, el vino reposa en depósitos de hormigón durante unos 18 meses para seguidamente se acabe de asentar en botella, donde permanecerá unos 12 meses más.
