Labor de sol
Bodegas Novos
DO Utiel-Requena
Tinto elaborado con la variedad bobal que ha sido sometido a una crianza en barrica de roble francés. Este vino nace an partir de las vides de la ancestral variedad plantadas con German Ramos en 1940 y cultivadas en estricto secano con métodos de agricultura sostenible. Labor de Sol es el legado de la familia Ramos, fruto del trabajo de cuatro generaciones bajo el perenne sol que baña los viñedos de la finc.
Descripción de Labor de sol
Labor de sol
Notas de cata
De intenso color granate con tonos rubí. Predominan los aromas de mora, ciruela, casis; y cierta evocación a hierbas del campo, muy característica de la uva bobal. También se aprecian tonos de madera de roble bien integrada.
En boca es equilibrado, fresco, con taninos dulces y pulidos. En su conjunto, elegante y con un final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
Premios / Medallas
La bodega
Viñedos centenarios, terrenos y variedades ancestrales, agricultura sostenible.
