6º elemento
La familia López Díaz – Alejo, encabezada por Rafa, es la artífice de la creación de Vinos 6º Elemento. Apasionados de la tierra y del mundo del cultivo, siempre han estado ligados al mundo de las viñas, pues su familia se había dedicado al campo y a la agricultura.
La bodega
La familia López Díaz – Alejo, encabezada por Rafa, es la artífice de la creación de Vinos 6º Elemento. Apasionados de la tierra y del mundo del cultivo, siempre han estado ligados al mundo de las viñas, pues su familia se había dedicado al campo y a la agricultura. El vino más que una tradición para ellos, es una forma de vivir. De vivir como quieren. Es una historia de amor que lanza un pulso al tiempo, conservando y potenciando elaboraciones que no se realizaban desde la antigüedad. Todos y cada uno de sus productos nacen a causa de poner en valor las antiguas elaboraciones, haciendo las cosas bien, de manera tradicional. Una forma muy pura de construir un proyecto que destaca por estar libre de aditivos y de químicos.
Rafael Lopez
Nacido en Venta del Moro, y aunque desde pequeño ayudaba en casa a trabajar la viña, empezó a conocer el vino cuando, a la vez que realizaba sus estudios universitarios en agronomía, trabajó durante ocho campañas en la bodega del pueblo. Fue este el origen de una bonita historia donde después, comenzó a realizar pequeñas elaboraciones en casa investigando y buscando la perfección de la variedad bobal. Esta pasión por conocer le llevó de nuevo a la universidad, pero esta vez a iniciar estudios de enología y donde acabó realizando una tesis doctoral en vinicultura. Cuando terminó la tesis, ya habían pasado varios años de ensayos en la elaboración y al final consiguió lo que buscaban, un vino de expresión suprema y cuya alma pudiera emocionar.
Sus vinos
Localización
6º Elemento
Dirección
C/ Caliches,13 · 46310
Venta del Moro, Valencia
