Casa Corredor
La combinación de innovación y tradición es el ingrediente principal de Bodegas Casa Corredor para elaborar excelentes vinos y de alta calidad en La Mancha. Aunque sus inicios se remontan al 2003, fue en el año 2011 cuando comenzó a transformarse en lo que es a día de hoy, una bodega de los más singular.
La bodega
Casa Corredor se origina en 2003, bajo la idea de elaborar vinos de Castilla La Mancha de alta calidad combinando tradición con innovación. En 2011 inicia su andadura para transformarse en la bodega singular que es ahora mismo, incorporándose a la familia MGWines Group en 2013 con el objetivo de recuperar variedades autóctonas casi desaparecidas que nos permitan conservar identidad propia y enriquecer la cultura enológica.
El proyecto Alagú nace con este espíritu y cuenta con dos vinos de la variedad Forcallat, uva tinta que se da en la región suroriental de Castilla La Mancha, la Comunidad Valenciana y Murcia y que estuvo al borde de la desaparición. El éxito de sus vinos reside en la combinación de las últimas innovaciones con los procesos más tradicionales, además del gran cuidado que se realiza de las viñas. Así, hoy en día se ha convertido en una de las mejores bodegas de Castilla La Mancha.
Durante el proceso de elaboración, se combinan barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. La crianza y el envejecimiento se realizan en barricas de roble francés y americano, que se encuentran a 10 metros de profundidad excavadas en la roca, lo que hace que se produzcan las condiciones necesarias para obtener vinos de crianza excelentes.
Sus viñedos forman paisajes imponentes dentro de Finca La Lagunilla, un paraje de la población de Villena (Alicante) donde los pinos y almendros también ofrecen unas bonitas vistas mediterráneas. Las variedades cultivadas en estas ricas tierras son Monastrell, Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Macabeo.
Y dichas variedades son tratadas en la bodega de Casa Corredor, la cual está situada en Villena (Alicante)lindando con Caudete (Albacete) lo que nos permite tener la bodega certificada con Denominación de Origen Alicante y IGP Tierra de Castilla. Ello da lugar a una bodega de contrastes.
Laura Ramos
A Laura Ramos siempre le había llamado la atención el vino. Desde bien pequeña veía como su padre bebía vino en las comidas, cuando se hizo más mayor empezó a probarlos y acabó totalmente enganchada al mundo del vino, decidiendo así convertir esta pasión en profesión. Para ello, estudió Enología en la Universidad Miguel Hernández en Orihuela mientras comenzaba su experiencia profesional participando en vendimias en Jumilla. Una vez acabados los estudios, trabajó al lado de Jerome en Quintana Sardonia, posteriormente en Albert y Noia, o en Viñedos Balmoral.
Actualmente es enóloga de dos bodegas que forman parte del grupo MG Wines, concretamente de Bodegas Lavia y Bodegas Casa Corredor. Estos dos proyectos cautivaron a la enóloga, porque, aunque son diferentes, ambos le permiten trabajar con variedades autóctonas de las zonas y, sobre todo, con el mayor respeto a la viña y al entorno.
Galería de imágenes
Sus vinos
Localización
Bodegas Casa Corredor
Dirección
Autovía Alicante / Albacete Salida 168 La Encina, Caudete (Albacete)
info@casacorredor.es
Horario
Horario de visitas:
De lunes a sábado mañanas y festivos.
Fin de semana: Es necesario reservar por teléfono.