6º elemento

Información:

Procede de Venta del Moro (Valencia) y se elabora con la variedad autóctona de la zona, la uva bobal. El resultado es uno de los vinos más curiosos que se elaboran con esta variedad y distinto a lo que esta uva nos tiene acostumbrados, pura expresión, sutileza y originalidad.
Este es el vino que todo enólogo hace para él mismo y su familia, por lo que lleva mucho más trabajo y sin añadidos químicos ni sustancias extrañas, todo natural, como siempre se han hecho los grandes vinos, con honestidad. Cada añada es distinta a la anterior y expresa aquello que ha acontecido ese año en la naturaleza.

Notas de cata

Vista: rojo intenso de capa muy alta con ribete violáceo.

Nariz: Fascinante fruta madura con notas de fresa y arándanos y seductores matices florales a violetas, regaliz y toffe.

Boca: Delicado, amable, afrutado y seductor con elegante estructura y atractiva acidez. Taninos golosos con un volumen muy sugerente. Persistencia en boca muy estimulante y largo recorrido.

Premios / Medallas

92 puntos Guía Peñín
Plata Decanter 2015
Bronce Decanter 2016
Diamante premios vino y mujer 2015