Atlantis Godello

Atlantis Godello

Atlantis 4 meses en barricas sobre sus lías

Valdeorras

Godello, DO Valdeorras. Tan fino y delicado como la sirena de su etiqueta. Aporta una acidez perfecta gracias al elevado diferencial térmico entre las distintas épocas del año. Crianza 4 meses sobre lías en barricas de roble francés y europeo de 500 litros. Vendimia la segunda quincena de septiembre. Selección de uva a la entrada de bodega. Viñedos de más de 25 años plantados en vaso y algunos más jóvenes plantados en espaldera. Suelos graníticos y de pizarra. Viñedos en ladera, con desniveles de entre un 20% y un 40%, situados entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar. Prensado neumático y posterior flotación de mosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, emperatura controlada inferior a los 18ºC. Grado: 13% Vol.

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Descripción de Atlantis Godello

Atlantis Godello

Notas de cata

Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma: intensidad media. Destacan los aromas de flores frescas y minerales. Notas de frutas cítricas y de hueso. Ligeros aromas de crianza, de lías finas y frutos secos.
Boca: despliega su estructura y complejidad con un final equilibrado y amplio.

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