Bardos Suprema
Bardos 30 meses en roble francés
DO Ribera del Duero
Tinta del País. Clima extremo. Viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura.
Descripción de Bardos Suprema
Descripción:
Suelos franco arenosos con canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad. Más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos a temperatura constante durante todo el año (en torno a los 14ºC).
Notas de cata
Color: violáceo de capa muy alta, casi opaco.
Aroma: muy madurados, notas licorosas y de compota, frutas negras, ciruela, orejones, además de toques ahumados, café y cacao.
Boca: un hilo de acidez recorre toda la boca, demostrando que es un vino maduro pero muy vivo, lleno de complejidad y matices. Resulta muy envolvente, con taninos muy pulidos y sin aristas, un vino de culto.
Premios / Medallas
93 puntos Guía Peñín 2021. Añada 2016.
Medalla de Oro Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2010.
92 puntos Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.
Medalla de Oro International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.
91 puntos Guía Peñín 2020. Añada 2013.
La bodega
El Páramo de Corcos es la región más sorprendente y a su vez desconocida de la Ribera del Duero. Una planicie de diez mil hectáreas en la que únicamente los más valientes saben trabajar la tierra en condiciones extremas durante todo el año. Un lugar donde el frío encoge los huesos, el viento corta la carne y el sol abrasa la piel.
