Clos de Lôm Rosado Monastrell

Clos de Lôm Rosado Monastrell

DO Valencia

Elaborado a partir de las cepas de monastrell cultivadas en viñas viejas de 45 años, este rosé fermenta, con una selección de levaduras, durante más de tres semanas, para extraer el máximo de potencia aromática y de riqueza de matices en boca. Finalizada la fermentación, el vino reposa con las lías en suspensión durante más de 4 meses para conseguir así una mayor complejidad y volumen en boca, hasta conseguir este vino.

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Descripción de Clos de Lôm Rosado Monastrell

Clos de Lôm Rosado Monastrell

Notas de cata

Color: rosa pálido con matices de oro rosado.

Aroma: intenso, complejo, con explosión aromática de fruta roja y un fondo lácteo bien integrado. Nos recuerda a las frutas maduras; como pueden ser piñas, pomelo, plátano y manzana roja.

Sabor: amplio, con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca frutoso e intenso. Refrescante y con volumen en boca.

Premios / Medallas

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Monovarietales by Clos de Lôm

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Clos de Lôm

DO Valencia

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