Ensamblaje Clandestino
Bodegas Iranzo
DO Utiel-Requena
Con el propósito de sacar al mercado un vino especial y de edición limitada, el equipo de Bodegas Iranzo tuvo una iniciativa brillante: un vino envejecido en barrica más de un año separados por varietales y, lo más importante, ensamblados por sumilleres de la alta hostelería valenciana. El resultado ha sido un coupage de tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha y bobal. Un vino sutil, elegante, redondo y equilibrado.
Descripción de Ensamblaje Clandestino
Elaboración:
Uvas vendimiadas a mano. Vinos envejecidos en barrica más de un año separados por varietales y ensamblados por sumilleres de la alta hostelería valenciana.
Notas de cata
COLOR: Capa media alta de color rojo picota.
AROMAS: Franco, aparecen tostados, regaliz, eucalipto, fruta negra madura y compota.
BOCA: Buena acidez, untuoso, con taninos maduros y de duración larga.
