Equilibrio monastrell
Sierra Norte 4 meses
DO Jumilla
Rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí, genera lágrima fina de caída lenta, limpio. Nariz compleja, donde se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla. Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja, sotobosque y aromas de tierra mojada. En boca es sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados. Final especiado de buena persistencia.
Descripción de Equilibrio monastrell
Equilibrio Monastrell
100% Monastrell
Notas de cata
Color: rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí, genera lágrima fina de caída lenta, limpio.
En nariz: compleja, donde se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla. Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja, sotobosque y aromas de tierra mojada.
En boca: sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados. Final especiado de buena persistencia.
Ideal para acompañar embutidos, asados, estofados, arroces secos, carnes rojas a la parrilla y carnes blancas.
Premios / Medallas
91 puntos – International Wine Report 2024.
90 puntos – James Suckling 2023.
La bodega
Bodega Sierra Norte tiene su sede en Requena aunque debe el nombre a la privilegiada situación de sus viñedos, en la Sierra Norte de la localidad valenciana de Camporrobles.
