Pasión de Monastrell
Sierra Norte 6 meses
DO Alicante
Viñedos de pie franco de más de 50 años. Potente entrada en boca con una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licorosa que baña los tostados. Taninos agradables y con volumen, fresco y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Descripción de Pasión de Monastrell
Pasión de Monastrell
100% Monastrell
Notas de cata
Color: rojo cereza, ribete rojizo brillante, buena capa y gruesa lágrima suavemente tintada.
En nariz: buena intensidad, aromas de fruta roja bien fresca y madura, marcados tostados de la barrica, finos especiados con toques de pimentón dulce y pimienta roja en grano, suaves sensaciones de cereza confitada, mentolados, hierbas del monte y piedra húmeda.
En boca: potente entrada con una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licorosa que baña los tostados. Taninos agradables y con volumen, fresco y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza y pato, así como quesos fuertes, pates y pastas con salsa.
Premios / Medallas
90 puntos – Guía Peñín 2024.
91 puntos – James Suckling 2022.
90 puntos – Guía Peñín 2022.
La bodega
Bodega Sierra Norte tiene su sede en Requena aunque debe el nombre a la privilegiada situación de sus viñedos, en la Sierra Norte de la localidad valenciana de Camporrobles.
Vinos de la bodega
Puedes encontrar el vino en lotes
