Sentencia 2020
Sentencia
Sentencia 2020
Es el vino que abandera este proyecto, en el que se utiliza la mejor fruta y donde se considera que está mejor reflejado el origen de Los Pinos. Se compone de Bobal 80% y Garnacha 20%. Es sometido a crianza 15 meses roble francés de 2, 3, y 4 años.
Descripción de Sentencia 2020
Sentencia 2020
80% Bobal 20% Garnacha
Notas de cata
Color: rojo cardenalicio de capa media-alta y finas lágrimas.
En nariz: peculiar y conjuntado, es fragante y balsámico, punto floral azul y de un carácter frutal con intensidad, madurez y sazón. Al tiempo muestra un fondo limpio, natural y sano, con notas de regaliz, arcilla y pimientas. Todo bien adornado con las notas de la crianza.
En boca: la entrada es directa, muestra frescura a raudales, goloso sin pesadez, tanino redondo y racial, acidez sana y tramada.
Premios / Medallas
La bodega
Bodegas Sentencia, un negocio que nació como un hobby siendo una ‘bodega de garaje’ y que, con mucho esfuerzo, se ha convertido en una realidad.
