Descripción de Viña Real Reserva
Viña Real Reserva
Vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble Francés y Americano donde permanece unos 22 meses. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo un año y medio antes de salir al mercado, adquiriendo redondez y complejidad.
Notas de cata
Color: capa media-alta de color rojo rubí Burdeos, limpio y brillante intenso
Aroma: denota aromas intensos de larga persistencia. Fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados y ahumados.
Boca: un vino muy bien estructurado, vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz, notas complejas de fruta compotada y roble fino. Vino de largo final que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda.
Premios / Medallas
La bodega
Viña Real se remonta a 1920. Hoy en día no es solo una bodega pionera en la elaboración de vinos para el envejecimiento de Rioja Alavesa, sino también una marca atemporal que siempre se ha mantenido fiel a sus orígenes al ser genuina y sincera.
Un cuidadoso equilibrio entre tradición y modernidad ha definido la forma y el contenido de Viña Real desde entonces.
En 2004 se inaugura la nueva bodega de Viña Real en Laguardia donde tiene lugar todo el proceso desde la entrada de uva hasta la expedición del vino embotellado.
Las uvas de la Rioja Alavesa están en el corazón de esta bodega. La proximidad de las viñas con el viejo Camino Real inspiró su nombre. Y anclada en la misma tierra, integrada en el Cerro de la Mesa, se erige una monumental tina de cerca de 30.000 metros: es el edificio Viña Real, un icónico diseño del año 2004 que logra fundir la orografía riojana en la propia construcción.
