Pago de Tharsys

La firma requenense es una de las referencias obligadas en materia de cava valenciano. Es una de las bodegas pioneras en la elaboración de este espumoso en Requena y una de las bodegas que más visitantes recibe al año para conocer un paraje y unas instalaciones espectaculares, en las que el tiempo se detiene. La bodega está enclavada en el centro de las doce hectáreas de viñedo ecológico de la propiedad en la que se dan las condiciones óptimas para obtener la mejor materia prima. Es uno de esos proyectos que contagian pasión. Quedas prendado cuando tocas su terruño y su viñedo mientras contemplas, a pocos metros, la bodega. Pago de Tharsys cuenta con 14 hectáreas ecológicas de encanto y buen gusto con la bodega en el centro de la finca, construida sobre una antigua bodega con dos siglos de historia, con una cueva mágica, en la que reposan las mágicas burbujas del cava, una de sus señas de identidad.