Aula Macabeo Sauvignon Blanc

DO Utiel-Requena

Cuando a finales de agosto la bodega comenzó a vendimiar, identificaron sus mejores parcelas de Macabeo y Sauvignon Blanc con las que elaboran este blanco joven y fresco, con carácter típicamente mediterráneo.

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Descripción de Aula Macabeo Sauvignon Blanc

Descripción

Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Notas de cata

Color: amarillo pálido con tenues reflejos verdosos. Aroma: hierba fresca con abundantes notas cítricas. Boca: da una sensación fresca y aromática con final limpio y persistente.