Vera del valle garnacha-tempranillo
Bodegas del Valle
Avispero
Bodegas del Valle
DO Utiel-Requena
Variedades. 100% Bobal
Elaboración. Uvas de viñedos antiguos de la variedad Bobal. Viñedos ecológicos en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Cultivada en secano, el sistema de formación de la cepa es en vaso. El suelo predominante en esta parcela es arcilloso calcáreo. La vendimia se realiza a mano y el proceso de elaboración es totalmente artesanal.
Huyendo de las modas, buscando estilos de vino elaborados por nuestros antepasados, estos vinos rosados son muy característicos y populares en esta región.
Descripción de Avispero
Avispero
Notas de cata
Rojo picota muy intenso con ribetes violáceos. Aspecto muy limpio y brillante.
En nariz es muy intenso, principalmente frutos rojos, cerezas y frambuesas.
En boca es bien estructurado, con cuerpo y postgusto largo. En boca vuelven los aromas a fruta roja madura.
Premios / Medallas
La bodega
Bodegas del Valle: el día que dos emprendedores soñaron con los ojos abiertos
