Descripción de Barahonda Monastrell
Recomendaciones:
Consumir entre 14°C/16°C. Adecuado para todo tipo de carnes, quesos y arroces.
Notas de cata
Elaborado con uvas Monastrell y Syrah, con una larga maceración a 25º C, pasando seis meses en barrica de roble francés, llegando al mercado tras su maduración de 6 meses en botella. De color rojo picota brillante, muestra una agradable sensación de fruta madura sobre un ligero sabor a roble, de paso largo, intenso, equilibrado con un final de boca amplio y complejo.
Premios / Medallas
La bodega
Los hermanos Candela han logrado hacer patria de esta DOP murciana con una firma que exporta el 95% de lo que produce, y ha alcanzado un enorme reconocimiento dentro del mercado del vino. Hablamos con Antonio, que junto a su hermano, son la cuarta generación de una saga bodeguera de la que Bodegas Antonio Candela es la madre de la actual Barahonda.