Descripción de Contino Gran Reserva
Descripción:
Procedente de uvas bien seleccionadas principalmente de los pagos de Las Anchas, Central y Lentisco con Tempranillos de más de 60 años en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de los viñedos de alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de cemento sin resinas epoxídicas, a Tª de 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica en barricas nuevas. Se sigue con un trasiego a barricas de roble americano y francés, donde permanecerá casi tres años, crianza que se completa con otros dos años en botella envejeciendo en los calados.
Notas de cata
Color: un atractivo color rojo cereza.
Aroma: es opulento, intenso, de gran complejidad, donde predominan los frutos negros y rojos frente a los aromas tostados aportados por una madera noble.
Boca: carnoso y elegante, sus taninos son suaves y muy bien estructurados, una acidez perfecta y final persistente.
Premios / Medallas
La bodega
Viñedos del Contino nace en 1973, convirtiéndose en el primer châteaux de Rioja. Se trata de una antigua casa solariega situada en Laserna, en tierras de Laguardia, y rodeada por 62 hectáreas de viñas, en un meandro del Ebro, de las que obtiene todos sus vinos. Se incluyen entre los más antiguos de Rioja, se escuchan los ecos de una tradición vinícola muy arraigada y las voces de las tecnologías más avanzadas.
La historia de la casa se remonta al siglo XVI y queda recogida en su mismo nombre. Se denominaba “contino” al oficial encargado de la guardia de un centenar de soldados que velaban “de continuo” por la familia real desde los tiempos de los Reyes Católicos. Además, cuenta la tradición que San Gregorio, el santo protector de los viñedos, pasó por las tierras de esta misma finca riojana, y por ello su figura aparece en el anagrama de esta bodega, y presta su nombre a alguna de las parcelas.
Las 62 hectáreas de viñedos están divididas en parcelas individualizadas, que se vendimian y trabajan de forma independiente para obtener el mayor entendimiento de cada una de ellas, y reflejar su frescura en cada uno de los vinos.
