Vera del valle garnacha-tempranillo
Bodegas del Valle
Forcate
Bodegas del Valle
Forcate
Variedades. 100 % bobal
Elaboración. Vino monovarietal de Bobal elaborado con uvas procedentes de viñedos antiguos cultivados de forma ecológica. El cultivo es en secano y el sistema de formación de las cepas es en vaso. El suelo del viñedo se caracteriza por ser predominantemente calizo, poco profundo y pobre en materia orgánica. La vendimia es manual y la elaboración totalmente artesanal. Ha sido criado en barricas de roble americano durante 7 meses y posteriormente pasa una crianza en botella en los antiguos trullos subterráneos de la bodega.
Descripción de Forcate
Forcate
Notas de cata
Un rojo picota muy intenso con capa alta y tonos brillantes.
Nariz intensa, con aromas a frutos rojos muy maduros, acompañados de notas especiadas y balsámicas. En la copa agitada emergen notas de vainilla tostada, propias de la crianza en barrica.
En boca es bien equilibrado con buena longitud y taninos maduros. Predominan los frutos rojos maduros y las notas especiadas y balsámicas.
Premios / Medallas
La bodega
Bodegas del Valle: el día que dos emprendedores soñaron con los ojos abiertos
