Hacienda Solano Finca Cascorrales
Hacienda Solano
Hacienda Solano Viñas Viejas
Hacienda Solano
DO Ribera del Duero
Una selección de viñas de la localidad de Burgos la Aguilera de más de 60 años. Suelos formados por margas, arcillas y calizas. arcilla arenosa
Proceso de vinificación. El duro invierno dura hasta la primavera. Hay mucha lluvia a finales de invierno y primavera. Junio comienza con un ciclo de altas temperaturas y ausencia de lluvias, ideal para una buena fruta. Se mantiene una temperatura cálida propicia para el proceso de maduración. La cosecha tarda más de lo habitual.
Envejecido durante 14 meses en un coupage de barricas de roble francés de 225 y 500 litros, hormigón y pequeños depósitos.
Descripción de Hacienda Solano Viñas Viejas
Hacienda Solano Viñas Viejas
Notas de cata
Vino de color rojo picota.
Nariz golosa con toques a fruta negra y especias.
En boca envolvente con final equilibrado y persistente.
Premios / Medallas
La bodega
Hacienda Solano es una bodega familiar con el viñedo repartido en pequeñas parcelas en La Aguilera, la yema junto a las poblaciones vecinas en las que se cuece de nuevo una enorme Ribera del Duero.
