Las Mercedes rosado
Las Mercedes del Cabriel
DO Utiel-Requena
Las Mercedes rosado se convierte en el nuevo vino de la bodega de Las Mercedes del Cabriel, uniéndose a la pequeña colección de productos. Con una producción de solo 1000 botellas, Las Mercedes rosado llega para quedarse. Un rosado de altura ya que los viñedos se encuentran a 900 metros. Un rosado con 4 meses de barrica que le añade cierta complejidad al vino pero es considerado un vino fresco y fácil de catar. Pepe León junto a Pepe Hidalgo, enólogo de prestigioso nombre, han creado un producto para acercar a la juventud esa pasión por el vino. Ambos lo describen como un vino mediterráneo con alma atlántica.
Descripción de Las Mercedes rosado
Las Mercedes rosado de altura
100% Bobal
Notas de cata
Color: rosa pálido, con un atractivo tono rosa frambuesa.
En nariz: aromas a frutas rojas silvestres (grosella y cassís), con algunas notas herbales y florales propias del entorno (hinojo y rosa silvestre).
En boca: equilibrado en la boca donde destaca por su frescura, paso muy largo y agradable, con un final vibrante y lleno de sensaciones aromáticas
Premios / Medallas
La bodega
Entre trincheras y grandes batallas surgió Las Mercedes, una casa-bodega construida en 1896 por la familia Oria de Rueda a cargo del reconocido arquitecto valenciano Demetrio Ribes, responsable de emblemáticos proyectos como la Estación del Norte de València y Madrid.
