Rayuelo
Altolandon 8 meses en barrica
DO Manchuela
Excelente propuesta bobal de Rosalía Molina. Muy afrutado, recuerda caramelos de frambuesa, invita a probarlo. En boca buena acidez y frescura. Fácil de beber, buen balance, especialmente afrutado. A más altura, más taninos. La altura aporta un efecto refrescante que incrementa los índices de acidez gracias a la amplitud térmica. Acumulación de aromas y sabores.
Descripción de Rayuelo
Rayuelo
Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo. El vino nace de la uva, pero los metros a los que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final. A mayor altura, más y mejor radiación solar y así la amplitud térmica es mayor. En las alturas los vientos limpian el aire y la vegetación goza de excelente salud gracias a la ausencia de pesticidas. Además, la fertilidad del suelo se estimula solamente con abonos naturales.
Estas condiciones climáticas hacen que durante los últimos meses del período de gestación de la uva, esta haga una maduración lenta y prolongada. Así salen granos más sufridos, pequeños y con mayor proporción de hollejos que de pulpa, caso fundamental para los tintos ya que en el hollejo se encuentran los taninos. Los vinos provenientes de estas uvas ofrecen gran variedad de color, amplitud y profundidad de aromas y gran complejidad en boca, además se convierten en mucho más aptos para la crianza en barricas, ya que a mayor acidez y proporción de taninos, mayor es la posibilidad de obtener vinos de guarda. También el suelo es diferente, son suelos pobres y poco productivos, franco arenoso y pedregosos.
Notas de cata
En nariz: aroma muy afrutado, recuerda caramelos de frambuesa, invita a probarlo.
En boca: buena acidez y frescura. Fácil de beber, buen balance, especialmente afrutado.
Premios / Medallas
Guía Peñín 93 puntos
La bodega
Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo. El vino nace de la uva, pero los metros a los que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final.
Vinos de la bodega
Puedes encontrar el vino en lotes
