Vivir sin dormir

Vivir sin dormir

Color: rojo púrpura intenso.
Aroma: pimienta con toques de torrefactos.
Boca: envolvente, donde predominan los frutos rojos y negros maduros con un potente, bien estructurado y persistente retrogusto.

Consumir entre 12º y 15ºC. Gran personalidad que acompaña perfectamente la cocina Mediterránea. Vivir sin Dormir atrae a primera vista y conquista a cada trago.

Monastrell Arráez 4 meses Jumilla

Producción ecológica

100% Monastrell Eco. 4 meses en barrica de roble francés.

Viticultura

Suelo arcilloso y calcáreo. Viñedos de cultivo ecológico certificado de más de 30 años de edad. Situados en Murcia a unos 650m. de altitud. Es uno de los vinos más mimados por el equipo técnico. La uva Monastrell, protagonista en Jumilla, es cultivada por una de las pioneras en el cultivo ecológico de la región, la señora Margarita de 75 años de edad. Gracias a una vendimia tardía, doble selección de uvas, en el campo y en la bodega, y una cuidadosa elaboración y envejecimiento, Arráez consigue extraer en cada botella y de forma natural toda la personalidad de la Monastrell.