Pago de Tharsys Vendimia Nocturna Albariño

Vino blanco elaborado con variedad albariño. Gran intensidad de sabor, seco. Fantástico equilibrio entre acidez y madurez, fresco y larga persistencia. Buen cuerpo y con textura untuosa, delicada, sensación rica y envolvente.   La variedad albariño es originaria de Galicia y fue traída a la región de Requena en los años 60 por Don Jesús Requena, enólogo de Siete Aguas, que en esos años formó a los productores gallegos en elaboración de vinos blancos de calidad con esta variedad. Las cepas de Albariño de este vino proceden de ese viejo viñedo en Siete Aguas. Está variedad representa un recuerdo emotivo a los inicios profesionales del fundador de Pago de Tharsys, Vicente García, que inició su carrera como enólogo docente en Galicia.