Casa Lo Alto
En el municipio de Venta del Moro se encuentra Casa lo Alto, a lo alto de una colina, rodeada por un espectacular paisaje en el que conviven frondosos bosques, viñedos centenarios y almendros.
La bodega
La comarca de Utiel-Requena guarda tesoros en forma de paisajes que acaban enamorando a todos aquellos que los visitan. En el municipio de Venta del Moro se encuentra uno de ellos: Casa lo Alto. Como revela su nombre, es una finca situada en lo alto de una colina en Venta del Moro. Rodeada por un espectacular paisaje en el que conviven frondosos bosques, viñedos centenarios y almendros, se convierte en un paraje único y una parada indispensable en la zona.
La finca vitivinícola alberga una bodega fundada en 1796, pero no fue hasta 2017 cuando pasó a manos de Bodegas Murviedro, filial del Grupo Schenk. Desde su adquisición decidieron hacer una profunda transformación en la filosofía y la forma de trabajar: proteger el medio ambiente y la biodiversidad para conseguir vinos que expresen ese paraje, que sean puros, con identidad y alma.
En esta transformación también decidieron hacer una restauración de la casa convirtiendo este proyecto, además, en un templo del enoturismo. Ellos se enamoraron de la finca el primer día que la vieron y ahora comparten su amor al público. Por ello ofrecen todos los días de la semana (con un horario a determinar con el enoturista) una experiencia que te conecta con la viña, los bosques, la tierra y sus vinos.
En 1 hora y 15 minutos, el visitante podrá maravillarse con el entorno que les rodea, visitar el viñedo, descubrir sus características y variedades autóctonas, conocer el proceso de elaboración en la bodega y su apuesta por los vinos de paraje. Pero no acaba aquí. Finaliza con la cata de sus tres vinos Trena, Manzán y Rocha con los que se podrá comprender cómo es posible degustar su terruño dentro de una botella. La cata irá acompañada de un bollo típico requenense. Esta experiencia es imprescindible reservar previamente.
Pero la generosidad de Casa lo Alto va más allá. También han querido compartir la sensación de levantarse en plena naturaleza sintiendo su terruño cerca y desconectar del mundo conectando con la naturaleza. Para ello disponen de una vivienda con cinco habitaciones dobles, con baños privados. El alquiler es mínimo de dos noches.
Aquellos que quieran vivir una de estas experiencias enoturísticas tan especiales, las pueden reservar a través del teléfono 962 955 998 o por correo electrónico a info@casaloalto.com.
Víctor Marqués
Víctor Marqués tiene una manera muy personal de entender el mundo del vino. Su formación y los proyectos de los que ha formado parte, hacen que mire de manera muy especial al viñedo interpretando e intentando entender cada parcela, cada rincón de viña, cada suelo… para ser luego capaz de transmitir esas personalidades diferentes en sus vinos.
Su vida cambió de manera radical cuando se cruzó en su camino Casa Lo Alto. Junto a Marc Grin, CEO de Murviedro, decidieron que ese proyecto era tan excepcional que debía tener una atención enológica especial. Una persona dedicada en cuerpo y alma al proyecto. Y esa persona era Víctor. «Estoy encantado con el proyecto de Casa Lo Alto. En cuanto decidimos lo que queríamos hacer tenía claro que Casa Lo Alto era el proyecto soñado. Me vine aquí solo, como un ermitaño y me he moldeado la finca, desde la viña a la bodega, pasando por el monte, los olivos, los almendros. Esto es un paraíso», señala Víctor.
Desde ese día ha ido esculpiendo cada rincón de la finca a su gusto, desde el trabajo en la viña hasta un meticuloso mimo con el entorno en el que se encuentra el paraje, a las puertas del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. En materia enológica tenían claro que la bobal debía llevar la voz cantante, pero perfectamente secundada por otras castas que también habitaban la viña de Casa Lo Alto, como las también autóctonas tardana o garnacha. Y ahí nacieron los vinos Manzán, Trena o Rocha, hijos de las variedades comentadas, que ya se han encargado de demostrar que estamos ante un proyecto y un enólogo diferentes.
Galería de imágenes
Sus vinos
Localización
Casa Lo Alto Winery
Dirección
Ctra. Caudete - Los Isidros CV452, 2
ES46310 Venta del Moro,
Valencia (España)