Montesanco
En Montesanco se trabajan 40 hectáreas de viñedos antiguos en ladera situadas en el municipio de Requena (Valencia). Las parcelas se encuentran entre bosques, olivares y almendros mostrando parajes de una gran belleza en el parque natural de las Hoces del Cabriel.
La bodega
La Finca Montesanco fue construida en 1882 por el abuelo de Luis García Berlanga: Fidel García Berlanga. Sus vinos se basan en las variedades bobal y en la macabeo, pero también hacen cava. El punto fuerte de la finca Montesanco es el clima (mediterráneo continental), veranos cálidos por el día, con temperaturas superiores a los 30 grados de media. Sin embargo, las temperaturas nocturnas nunca superan los 18 grados. Las precipitaciones son irregulares.
El trato artesanal que reciben estas tierras es el correspondiente a la agricultura ecológica y biodinámica, sin herbicidas ni insecticidas, sólo con elementos de origen natural.
María Sancho y Paco Cotino
La parte enológica de Montesanco se lleva a cabo entre María Sancho y Paco Cotino
María Sancho: Nace en Valencia hace 47 años y tras estudiar en el Liceo Francés, empieza la carrera de ingeniería agrónoma. La única relación que tenía con el mundo de los vinos, era a título personal y de consumidora junto a sus amigas. Cuando acabó la carrera se comenzó a dedicar al mundo de los vinos.
Paco Cotino: Es un amante de los llamados ‘old wines’ y experto en la variedad bobal. Transformó Montesanco en lo que es ahora, y con la ayuda de María Sancho, elabora bobales, macabeos y cavas.
Sus vinos
Localización
Bodega Montesanco
Dirección
CV 460/Ctra Utiel- Los Isidros Km 7
46 340 Requena , Valencia, Spain.
( Aptdo Correos 40, 46 300 Utiel)