Brote Blanco
Los Pinos
DO Valencia
Un vino procedente de agricultura ecológica, inscrito en la Denominación de Origen Valencia, elaborado desde hace catorce años con uva Verdil, una varietal autóctona de la zona de Fontanars del Alforins, casi desaparecida, que los viticultores se han propuesto recuperar. También se elabora con la uva viognier. Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés.
Descripción de Brote Blanco
Brote blanco
Verdil y Viognier
Notas de cata
En nariz: vino de alta expresión, muy aromático, afrutado y floral y lo más importante, con matices propios del terruño. Aroma floral con notas balsámicas.
Pescado, marisco, carne blanca, queso curado, arroces, pasta, pates, ensaladas y como aperitivo.
En boca: la sensación es de un vino seco pero agradable. Incólume y fresco con sabor a fruta tropical proveniente del verdil.
Premios / Medallas
90 pts en Parker
La bodega
Hace 15 años José Antonio Ferri llegó a Los Pinos para seguir escribiendo su historia de casi 160 años. Siempre ha sido una bodega familiar.
