Lavia
Lavia 12 meses roble francés
DO Bullas
Monastrell 100% Ecológico 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Viñedos de 41 años base calizo con limos y grava de aluviones a 750 msnm. Vendimia octubre manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad.
Descripción de Lavia
Lavia
Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada. Extracción de sombrero por pigeage y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación malo-láctica en cuba de madera.
Notas de cata
Color: rojo cereza de capa media.
Aroma: nariz intensa y con aromas balsámicos (cedro) originarios de su crianza en roble francés.
Boca: equilibrado, con recuerdos a carbón, frutos secos como la almendra y pimienta en final. Los taninos son agradables y elegantes.
Premios / Medallas
92 puntos. Robert Parket’s Wine Advocate
Guía Peñín 2019. Lavia 2014
93 puntos. Premios CIVAS 2017.
92 puntos. JAMES SUCKLING 2017.
91 puntos. Guía Peñín 2018.
93 Puntos. Robert Parker
92 Suckling. Lavia 2014
93 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate Lavia 2010
93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain Lavia 2009
93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.
92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate Lavia 2007
92 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.
Gold Medal. International Wine Guide Lavia 2006
93 puntos. Peñín The Best Wines from Spain.
92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.
91 puntos. PROENSA.
91 puntos. Guía de Vinos La Semana.
91 puntos. Suckling 2020.
La bodega
Con la misión de conseguir los mejores vinos de Bullas con uvas propias cultivadas en ecológico, un grupo de apasionados por el sector de la vitivinicultura y fascinados por el potencial de la zona, decidieron poner en marcha Bodegas Lavia. Una pequeña bodega que tiene por bandera el respeto del medio ambiente, característica que conquistó al grupo MG Wines y que pasó a ser parte de este grupo en 2014.
