Lavia

Lavia

Lavia 12 meses roble francés

Bullas

Monastrell 100% Ecológico 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Viñedos de 41 años base calizo con limos y grava de aluviones a 750 msnm. Vendimia octubre manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad.

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Ecológico

11.50 €

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Descripción de Lavia

Lavia

Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada. Extracción de sombrero por pigeage y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación malo-láctica en cuba de madera.

Notas de cata

Color: rojo cereza de capa media.
Aroma: nariz intensa y con aromas balsámicos (cedro) originarios de su crianza en roble francés.
Boca: equilibrado, con recuerdos a carbón, frutos secos como la almendra y pimienta en final. Los taninos son agradables y elegantes.

Premios / Medallas

92 puntos. Robert Parket’s Wine Advocate
Guía Peñín 2019. Lavia 2014
93 puntos. Premios CIVAS 2017.
92 puntos. JAMES SUCKLING 2017.
91 puntos. Guía Peñín 2018.
93 Puntos. Robert Parker
92 Suckling. Lavia 2014
93 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate Lavia 2010
93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain Lavia 2009
93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.
92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate Lavia 2007
92 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.
Gold Medal. International Wine Guide Lavia 2006
93 puntos. Peñín The Best Wines from Spain.
92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.
91 puntos. PROENSA.
91 puntos. Guía de Vinos La Semana.
91 puntos. Suckling 2020.

La bodega

En 2003 un grupo de amantes de la vitivinicultura fascinados por el gran potencial de Murcia se unieron para crear Bodegas Lavia con la misión siguiente visión: diseñar los mejores vinos de Bullas a partir de uvas propias cultivadas en ecológico. Lavia es una bodega pequeña, que presenta un gran respeto por el medio ambiente, consiguiendo de manera natural el máximo equilibrio en sus plantaciones y la máxima expresión en sus vinos DO Bullas. La singularidad de Lavia encajaba perfectamente con los requisitos exigidos para formar parte de la gran familia MGWines Group, las que propiciaron una inclusión en el grupo en 2014. En la actualidad cuenta con certificación de producción ecológica por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM) en todas sus referencias. Sus instalaciones cuentan con depósitos de capacidad reducida, entre 5.000 y 10.000 kg, construidos en roble francés y acero inoxidable. La elaboración es natural y artesanal, logrando conservar al máximo la expresión y concentración de las uvas, produciendo vinos complejos y con identidad propia.

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