Lavia Plus+
Lavia 12 meses roble francés
DO Bullas
Monastrell 100% Ecológico 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Viñedos de +40 años suelo de base calizo con limos y grava de aluviones a 750 msnm. Vendimia manual en octubre en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad.
Descripción de Lavia Plus+
Lavia Plus +
Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada. Extracción de sombrero por pigeage y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación maloláctica en cuba de madera.
Notas de cata
Color: rubí con ribete violáceo y capa alta.
Aroma: nariz intensa, inicia con fruta negra con recuerdos de mora, evoluciona hacia los espaciados con notas de clavo y canela, y termina sobre unas sensaciones balsámicas.
Boca: amplio, estructurado y con taninos pulidos, equilibrados gracias a una buena frescura y un final persistente.
Premios / Medallas
92 puntos Robert Parker’s Wine Advocate.
92 puntos Peñín 2019.Lavia+ 2014
93 puntos Premios CIVAS 2017.
92 puntos Suckling 2017.
91 puntos Peñín 2018.
93 puntos Parker Lavia+ 2012.
92 puntos Suckling Lavia + 2014.
93 puntos Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2010.
93 puntos Peñín. The Best Wines from Spain.Lavia+ 2009
93 puntos Peñín. The Best Wines from Spain.
92 puntos Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2007
92 puntos Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.
Gold Medal International Wine Guide.Lavia+ 2006
93 puntos Peñín The Best Wines from Spain.
92 puntos Robert Parker’s Wine Advocate.
91 puntos PROENSA.
91 puntos Guía de Vinos La Semana.
91 puntos Suckling 2020 añada 2016.
La bodega
Con la misión de conseguir los mejores vinos de Bullas con uvas propias cultivadas en ecológico, un grupo de apasionados por el sector de la vitivinicultura y fascinados por el potencial de la zona, decidieron poner en marcha Bodegas Lavia. Una pequeña bodega que tiene por bandera el respeto del medio ambiente, característica que conquistó al grupo MG Wines y que pasó a ser parte de este grupo en 2014.
