Viento sobre la piel

Viento sobre la piel

Cooperativa de Viver

IGP Castelló

La piel es el nuevo proyecto agrario de la Cooperativa de Viver. Tinto crianza 100% Syrah de las viñas de Caudiel, a 660 mt. sobre el nivel del mar.

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Descripción de Viento sobre la piel

Información:

La piel es el nuevo proyecto agrario de la Cooperativa de Viver.

Notas de cata

Color: rojo picota con ribetes azulados, color vivo e intenso propio de la variedad.
Aroma: franco, propios de la variedad, con sutiles notas florales y de fruta roja, moras, grosellas y cassis. Ligeros toques ahumados y especiados.
Boca: ligera acidez perfectamente integrada, frescura y suavidad. Vino de trago fácil y amable, destaca por su equilibrio acidez-alcohol y su textura sedosa.

Premios / Medallas

La bodega

La Cooperativa de Viver es un proyecto fundado en 1990 por 242 socios con la intención de poner en marcha una almazara para elaborar aceites de oliva virgen extra de máxima calidad. Desde 2015, la cooperativa ha apostado por la recuperación de la tradición vitivinícola a través de parcelas repartidas por toda la provincia de Castelló.

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Cooperativa de Viver

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