Matsu

La bodega

Todas las familias de Toro tienen algún viñedo heredado desde hace generaciones. Esa conexión emocional que les une hace que les resulte imposible desprenderse de él. Para ellos el viñedo sigue siendo como un miembro más de la familia, al que cuidan con esfuerzo y pasión los 365 días del año de forma prácticamente artesanal. Pero este estilo de vida anclado en el tiempo está en peligro. Muchos viticultores quieren para sus hijos una vida menos sacrificada alejada del campo. Algo que está provocando la rápida despoblación de esta zona rural, con el riesgo de que muy pronto no quede nadie para continuar agrandando la historia de los vinos de Toro.

En Matsu siguen apostando por Toro, esta región vinícola única en el mundo. Para ello colaboran con pequeños viticultores, ayudando a fomentar la economía de la zona y evitar que una extensa cantidad de viñedos centenarios acaben abandonados o arrancados.

Raúl Acha

Sus vinos

Matsu El viejo

Matsu El viejo

Matsu 16 meses roble francés
35 € - + Producto añadido
Matsu El recio

Matsu El recio

Matsu 14 meses roble francés
13.75 € - + Producto añadido
Matsu El pícaro

Matsu El pícaro

Matsu 2 meses sobre sus lías
8.15 € - + Producto añadido

Localización

Matsu

Página web

bodegamatsu.com