AOVE Lágrima Lata 2,5L

En CAMPO:

Monovarietal de Serrana del Palancia;
Uso de técnicas de producción integrada;
Control biológico de la Mosca del Olivo.
En ALMAZARA:

Aceitunas seleccionadas;
Recolección temprana (verde-envero);
Extracción en frío con refrigeración en batidoras;
Tiempo de elaboración desde recepción menor de 4 horas;
Conservación en atmósfera inerte de nitrógeno.

Notas de cata

Premios / Medallas