Bienvenidos al extraordinario mundo de la mujer caballo azul
Fil·loxera & CíaBienvenidos al extraordinario mundo de la mujer caballo azul
Fil·loxera & Cía
DO Valencia
Vino tinto sobre lías agricultura respetuosa elaborado con la variedad arco. Fermentación en una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura controlada, con maceración corta y muy suave. Fermentación maloláctica en barrica y crianza de 8 meses en barrica usada con sus lías finas.
Descripción de Bienvenidos al extraordinario mundo de la mujer caballo azul
Bienvenidos al extraordinario mundo de la mujer caballo azul
Notas de cata
Color: Rojo cereza y capa media, glicérico en copa y muy brillante. Nariz: Fresco y profundo, pétalos de flores y frutas rojas, con notas cremosas, con matices muy suaves e integrados de tostado. Boca: Entrada fresca y ligera, pero que llena la boca con su volumen. Tanino muy suave, integrado y maduro. Vino freso y apetecible, de trago largo, con sensación final profunda, especiada y mineral.
Premios / Medallas
92 puntos Peñín
93 puntos Parker
La bodega
Si hay una bodega que representa fielmente el concepto "Vino de Garaje" en la Comunidad Valenciana, esa es FiL·LOXERA & CÍA. Nace en 2011, con la unión del sueño de tres profesionales apasionados por el mundo del vino.