Marevia Organic Brut Reserva
Cavas Marevia
DO Cava
Este cava reserva nace de una compleja selección de las mejores uvas ecológicas de viñas en zonas altas de Requena. Ha permanecido más de 15 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja. 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir con un grado alcohólico del 11,5 % Es un cava complejo, que anima a disfrutarlo durante toda la comida. Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y carnes blancas. También es único cuando se degusta con platos de arroz caldoso o cremoso. Consumir entre 6-8º.
Descripción de Marevia Organic Brut Reserva
Cava Marevia Organic Brut Reserva
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Notas de cata
Color: dorado pálido con ribete acerado, brillante, de burbuja fina, crujiente y espuma persistente.
En nariz: despliega aromas intensos de fruta blanca madura y ligeras notas florales.
En boca: sorprende su frescura, elegancia y acidez integrada, dejando un gusto largo, armónico y notable persistencia.
Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y carnes blancas. También es único cuando se degusta con platos de arroz caldoso o cremoso.
Premios / Medallas
GOLD concours mondial bruxelles 2023
90 pts James Suckling
Ecovino oro 2022
La bodega
Su llegada a Requena tuvo mucho que ver con la definitiva explosión del cava valenciano. Es una apuesta por las excepcionales condiciones climáticas de esta ciudad en el interior de la provincia de Valencia para la elaboración de cavas ecológicos. Producen la mitad del cava valenciano.
