Cava Marevia Organic Brut Reserva

Cava Marevia Organic Brut Reserva

Unión Vinícola del Este

DO Cava

Este cava reserva nace de una compleja selección de las mejores uvas ecológicas de viñas en zonas altas de Requena. Ha permanecido más de 15 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja. 50% Chardonnay –  50% Pinot Noir con un grado alcohólico del 11,5 % Es un cava complejo, que anima a disfrutarlo durante toda la comida. Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y carnes blancas. También es único cuando se degusta con platos de arroz caldoso o cremoso. Consumir entre 6-8º.    

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Descripción de Cava Marevia Organic Brut Reserva

Cava Marevia Organic Brut Reserva

Notas de cata

Cava de color dorado pálido con ribete acerado, brillante, de burbuja fina, crujiente y espuma persistente. En nariz despliega aromas intensos de fruta blanca madura y ligeras notas florales. En boca sorprende su frescura, elegancia y acidez integrada, dejando un gusto largo, armónico y notable persistencia.

Premios / Medallas

La bodega

Su llegada a Requena tuvo mucho que ver con la definitiva explosión del cava valenciano. Es una apuesta por las excepcionales condiciones climáticas de esta ciudad en el interior de la provincia de Valencia para la elaboración de cavas ecológicos. Producen la mitad del cava valenciano.

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Unión Vinícola del Este

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