Vega Medién Brut Nature

Vega Medién Brut Nature

Cavas Marevia

DO Cava

Este cava valenciano es el resultado de combinar las mejores uvas ecológicas de Requena y envejecerlas con paciencia y paz en el viñedo de UVE. Ha permanecido en reposo máximo a 15ºC durante más de 12 meses sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. En boca se desarrolla con una complejidad creciente, un paso por boca redondo y una espuma fina. Para lograr el mayor respeto por el producto, se presenta como Brut Nature, es decir, sin azúcares añadidos que enmascaren sus virtudes de origen natural.

75% Macabeo  25% Chardonnay

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Descripción de Vega Medién Brut Nature

Vega Medién Brut Nature

75% Macabeo, 25% Chardonnay

Notas de cata

Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados y luminoso.
De intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y moka con sutiles notas cítricas.
Textura cremosa, amplio y persistente en boca

Premios / Medallas

La bodega

Su llegada a Requena tuvo mucho que ver con la definitiva explosión del cava valenciano. Es una apuesta por las excepcionales condiciones climáticas de esta ciudad en el interior de la provincia de Valencia para la elaboración de cavas ecológicos. Producen la mitad del cava valenciano.

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