Cava Ciento Volando Brut Nature
Fernández-Pons
Ciento Volando blanco
Fernández-Pons 6 meses
DO Valencia
Sauvignon blanc 80%, Verdejo 20%.
Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera, a 650 metros de altitud de unos 20 años de edad. Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de sus variedades, previa vendimia nocturna y maceración pelicular de 5 días.
Descripción de Ciento Volando blanco
Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera, a 650 metros de altitud de unos 20 años de edad. Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de sus variedades, previa vendimia nocturna y maceración pelicular de 5 días.
Notas de cata
Color: amarillo pajizo.
Aroma: intensidad aromática con notas cítritas y tropicales.
Boca: amplio y placentero que en boca te envuelve y te invita a repetir un segundo trago. En definitiva, un vino amable, de disfrute y buena compañía. Aperitivos y tapeo, ensaladas, pescados ligeros, carnes blancas y arroces de pescado/marisco.
Premios / Medallas
La bodega
4 hermanos valencianos apasionados por las bebidas de calidad y con más de 20 años de experiencia en el sector del vino ecológico y pioneros en la producción de cerveza artesana en España. Fernández Pons es su proyecto familiar y en él vuelcan toda su energía y conocimiento adquirido.
Vinos de la bodega
Puedes encontrar el vino en lotes
