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Ciento Volando blanco

Ciento Volando blanco

Fernández-Pons 6 meses

Valencia

Sauvignon blanc 80%, Verdejo 20%.
Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera, a 650 metros de altitud de unos 20 años de edad. Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de sus variedades, previa vendimia nocturna y maceración pelicular de 5 días.

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Descripción de Ciento Volando blanco

Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera, a 650 metros de altitud de unos 20 años de edad. Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de sus variedades, previa vendimia nocturna y maceración pelicular de 5 días.

Notas de cata

Color: amarillo pajizo.
Aroma: intensidad aromática con notas cítritas y tropicales.
Boca: amplio y placentero que en boca te envuelve y te invita a repetir un segundo trago. En definitiva, un vino amable, de disfrute y buena compañía. Aperitivos y tapeo, ensaladas, pescados ligeros, carnes blancas y arroces de pescado/marisco.

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