Les Freses Àmfora
Les freses
DO Alicante
No es casualidad que muy cerca de Les Freses se encuentren los restos de la bodega más antigua de Europa. Jugando a ser íberos del siglo VI a.C. la bodega decidió imitar los vinos que se elaboraban en esta antigua bodega. Construyeron una ánfora como las del museo arqueológico y las llenaron de mosto para ver qué pasaba. El resultado fue un vino 100% moscatel de Alejandría de color oro, intenso en nariz y complejo en boca.
Descripción de Les Freses Àmfora
Varietales
100% Moscatel de Alejandría cultivado en dos parcelas: Les Freses (tierra roja arcillosa) y L’Alquería del Colomer (caliza), ambas a nivel del mar.
Notas de cata
En visual es oro, limpio y brillante con reflejos pajizos.
En nariz es intenso y distinguido, con aromas florales a jazmín y con notas vegetales a manzanilla e hinojo.
En boca es complejo, seco y salino, distinguimos su microoxigenación y sus levaduras, en retronasal recuerda la mantequilla fresca.
Premios / Medallas
La bodega
En lo que antes fue un campo de cultivo de fresas, hoy nace la uva moscatel de Les Freses. En una finca de 14 hectáreas, muy cerca de donde se encuentran los restos de la bodega más antigua de Europa, nacen vinos con amor al pasado, al origen, al Mediterráneo y al Montgó.
