Tallaruques

Tallaruques

Les freses 6 meses en depositos de inox

DO Alicante

Vino tinto, genuinamente valenciano: coupage de giró, monastrell, bobal, forcallà y montalvana, macerado una semana con 20% de raspón. Podría contener posos por su filtrado ligero y su nivel de sulfitos bajo.

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Descripción de Tallaruques

Crianza:

Crianza, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, donde se mantiene, en todo momento, la ausencia de oxígeno durante su maduración. La producción consta de 1200 botellas de 0.75l.

Notas de cata

Vino ligero en grado alcohólico y color. En nariz, matices intensos de pimienta, con recuerdos a moras. En boca, frutos negros frescos. Posee un retronasal amable, con equilibrada y profunda fresa.

Premios / Medallas

La bodega

En lo que antes fue un campo de cultivo de fresas, hoy nace la uva moscatel de Les Freses. En una finca de 14 hectáreas, muy cerca de donde se encuentran los restos de la bodega más antigua de Europa, nacen vinos con amor al pasado, al origen, al Mediterráneo y al Montgó.

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Les freses

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