Quod Superius

Quod Superius

Hispano+Suizas . Crianza de 20 meses cada variedad y 10 meses el coupage final.

Utiel-Requena

Porque el techo para un tinto debes ponerlo tú

Una ópera prima en la que suenan con sutileza las notas de las variedades bobal, cabernet, merlot y syrah. Es el buque insignia de la bodega valenciana. Se vinifican las variedades por separado y se seleccionan las mejores barricas de cada una para el coupage final.

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Descripción de Quod Superius

Quod Superius

Una ópera prima en la que suenan las notas de las variedades bobal, cabernet, merlot y shyrah. La elaboración de las diferentes variedades de uva se realiza por separado y después un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de roble francés tipo Allier de 225 litros, se catan todas la barricas y se seleccionan las mejores de cada variedad de uva, para pasar 10 meses más como mínimo en barricas de 225 de roble francés. Finalmente se prepara el coupage final filtrándolo ligeramente antes de embotellar. Reposo y tiempo. Más tiempo y más reposo.

Notas de cata

Color: rojo intenso de capa alta.
Aroma: potente y elegante, presenta gran diversicidad de matices con un fondo de fruta roja madura sobre una madera muy bien integrada que da complejidad y distinción al vino.
Boca: majestuoso, aterciopelado y tacto sedoso, que se desliza por la boca con densidad, notándose el tanino madura y bien polimerizado con el roble. Final de boca muy largo y armonioso.

Premios / Medallas

La bodega

Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

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Hispano+Suizas

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